使用烟台生石灰作为食品干燥剂时，‌需要注意以下几点：‌

    避免接触水和潮湿环境：‌生石灰干燥剂通过化学反应实现干燥作用，‌其吸水能力具有不可逆性。‌与水反应时能释放出大量热量，‌甚至可能导致飞溅、‌烫伤。‌因此，‌应避免将生石灰干燥剂直接倒入水中，‌以及将其暴露在潮湿环境中1。‌

    远离儿童：‌生石灰干燥剂具有强碱腐蚀性，‌使用过程中可能造成伤害。‌应加强警惕，‌将干燥剂的危险性告诉孩子，‌避免接触和误食，‌尤其是对于辨别能力较弱的小孩子2。‌

    正确处理废弃的干燥剂：‌使用后的生石灰干燥剂应作为危险废弃物正确处理，‌避免随意丢弃导致环境污染或伤害3。‌

    注意包装上的警示：‌生石灰干燥剂的外包装上通常会标注“不可食用”“不可浸水”“不可开袋”等警示字样。‌使用时应加强警惕，‌遵守这些安全提示24。‌

    误食急救措施：‌如果不幸误食生石灰干燥剂，‌应立即采取急救措施。‌避免催吐，‌可以服200mL牛奶，‌切勿用酸类物质中和，‌以免加重损伤。‌同时，‌应及时就医，‌接受专业治疗2。‌

总之，‌使用烟台生石灰作为食品干燥剂时，‌应注意其强碱性和与水反应可能带来的安全隐患，‌采取相应的预防措施，‌确保使用安全。

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